COFFEE FUNGI
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Actualmente solo enviamos a Islas Canarias. Estamos trabajando para abrir Península pronto
Nuestra mision
En la naturaleza no existen los desechos: todo se transforma, todo encuentra su lugar.
Esa idea simple pero poderosa fue el punto de partida de nuestro proyecto.
Creemos que podemos aprender de ese equilibrio, aprovechando lo que otros descartan para crear productos que nutren, respetan y conectan.
Trabajamos con un enfoque de economía circular, buscando cerrar ciclos, reducir residuos y aportar valor localmente.
Queremos invitarte a ser parte de este cambio. Porque transformar lo que nos rodea también transforma lo que somos.
Conoce nuestras setas
Descubre sus sabores, beneficios y cómo las cultivamos de forma sostenible
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Seta Ostra
Pleurotus Ostreatus
Seta ligera y nutritiva, rica en proteínas vegetales, fibra y antioxidantes.
Su contenido en lovastatina natural ayuda a regular el colesterol, mientras que sus beta-glucanos fortalecen el sistema inmunitario. Excelente para favorecer la digestión, el bienestar metabólico y una dieta equilibrada.
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Melena de León
Hericium Erinaceus
Seta funcional altamente nutritiva, rica en hericenonas, erinacinas y beta-glucanos.
Estos compuestos estimulan el NGF (Nerve Growth Factor) , favoreciendo la memoria, la concentración y la salud neuronal. Además, apoya el sistema inmunitario y mejora la digestión gracias a su efecto prebiótico natural, contribuyendo al bienestar general.
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Shiitake
Lentinula edodes
Seta muy apreciada por su riqueza en lentinano, beta-glucanos y vitamina D natural.
Estos compuestos fortalecen el sistema inmunitario, apoyan la salud cardiovascular y tienen un potente efecto antioxidante. También contribuye al equilibrio metabólico y al bienestar general gracias a su alto contenido nutricional.
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Seta Rosa
Pleurotus Djamor
Seta ligera y colorida, rica en antioxidantes, fibra y compuestos de acción antiinflamatoria.
Ayuda a mejorar la salud intestinal, apoyar el sistema inmunitario y promover un buen equilibrio metabólico. Su perfil nutritivo la convierte en una opción saludable y funcional para el día a día.
Economía circular
100 % local y sostenible
Superalimento
Contact
Centro tecnologico de la punta de Gáldar, Camino el sobradillo S/N
